La higuera gota de miel es una de las variedades más antiguas y reconocidas mundialmente. En su edad adulta puede llegar a alcanzar los 10 metros de altura. Respecto a la ubicación, prefieren zonas de climas templados, porque no soportan las heladas prolongadas. Son resistentes a la sequía y capaces de desarrollarse en terrenos rocosos.

El fruto de la higuera gota de miel tiene la piel amarilla. La carne también es un color amarillo y su sabor es de los más dulces y exquisitas del mercado. Esta variedad produce brevas en el mes de Julio, y a partir de Agosto empiezan a madurar los higos.

gota-de-miel

Los tamaños que producimos en Viveros Pérez son:

C-22 C-25