La variedad de higuera cuello dama blanco es de crecimiento lento. Puede llegar a alcanzar los 8 metros de altura. Enráiza con bastante fuerza. Y es muy resistente, ya que puede llegar a crecer en terrenos de todo tipo. Soportan heladas de hasta los -15 ºC.
El fruto de la variedad de higuera cuello dama blanco es de color amarillo-verdoso. La carne es fina y de sabor acaramelada. Tiene un sabor exquisito y el fruto es de buena calidad.
Los tamaños que producimos en Viveros Pérez son:
| C-22 | C-25 |